V extrémně konkurenčním odvětví prádelen všichni manažeři prádelen přemýšlejí o tom, jak zajistit, aby jejich prádelny byly vynikající a stabilně se rozvíjely. Odpovědi spočívají v řadě klíčových metrik, které jsou přesné jako kompas a vedou podniky k úspěchu.
Manažeři se tradičně zaměřovali na klíčová data, jako jsou změny v objemech praní a příchozí a odchozí peněžní toky. Tato data jsou propojena s pozorováním a intuicí manažerů, aby podpořila plánování růstu podniku, hodnocení rizik a odhad zisku. Pokud se však chcete hluboce zaměřit na kvalitu, maximalizovat produkci a optimalizovat provoz závodu, to nestačí. Musíte zavést podrobné a specifické ukazatele, přesně měřit každý ukazatel produkce a najít úspěšnou metodu.
Měření nákladů práce
Práce je jedním z nejdražších nákladůprádelnaPro manažery je důležité najít způsoby, jak měřit produktivitu. Prádelny běžně používají PPOH, neboli hodinový výkon na pracovníka, k výpočtu hmotnosti prádla zpracovaného za dané období dělené počtem pracovníků a hodinami strávenými jeho zpracováním.
Tato hodnota odráží, zda je konstrukční uspořádání prádelny praktické, zda je řízení personálu správné, zda jsou provozní podmínky pohodlné a efektivní a zda je pracovní proces optimalizován. Čím vyšší je hodnota PPOH, tím vyšší je efektivita a výrazně se snižují odpovídající náklady na práci. Továrny mohou snadno ušetřit náklady na práci snížením množství práce potřebné ke zpracování stejného množství prádla pomocí chytré optimalizace.
Náklady na vodu a elektřinu
KdyžprádelnaInstaluje se nové zařízení nebo se rozšiřuje výroba, teoreticky se zvyšují účty za elektřinu a vodu. Je však toto zvýšení nákladů způsobeno racionálním rozšiřováním výroby, nebo neoprávněným plýtváním zdroji? Abychom situaci pochopili, je na základě celkové hmotnosti zpracovaného prádla obzvláště důležité vypočítat náklady na energii, elektřinu, chemické prací prostředky a vodu v celém závodě.
Teoreticky odpovídají kvantitativní zdroje praní kvantitativního množství ručníků, ale ve skutečnosti se často vyskytují rozdíly. Potenciální problémy je možné vysledovat podle typu stroje, dokonce přesně pro každý stroj, a to co nejdříve. Mnoho prádelen jde podle typu statistik praní ještě dále. Ručníky spotřebovávají mnohem více energie než prostěradla a ubrusy spotřebovávají více vody než povlaky na polštáře.
Takové podrobné statistiky mohou nejen zdůraznit naléhavost rekalibrace pracích postupů, ale také flexibilně upravovat ceny služeb podle nákladů. Při výpočtu je stroj (nebo skupina strojů) vybaven přístrojem pro měření spotřeby vody a elektřiny prádla během určitého období. Běžná továrna může tuto hodnotu zaznamenávat ručně. Některé pokročilé stroje mají vlastní výpočetní systém pro dosažení automatizovaných řešení.
Kromě výpočtu nákladů na kilogram prádla dokáže specifická měřicí funkce stroje také přesně změřit provozní rychlost. Ačkoli má každý stroj standardní maximální rychlost, v reálném provozu je však ovlivněna řadou faktorů a často nemůže dosáhnout ideálního stavu. Toto měření může prádelnám pomoci rychle lokalizovat úzká hrdla, racionálně rozmístit pracovní sílu a včas varovat před problémy.
Klesající produktivita může znamenat, že je nutné čistit stroje, školit personál nebo plánovat údržbu.
● Měření: Vydělte hmotnost, délku (nebo počet kusů) položky počtem hodin provozu.
Schopnosttunelová myčkase měří počtem přemístění prádla za hodinu (počet lněných koláčů vyrobených za hodinu) děleným počtem dávek prádla zpracovaných za určité časové období.
Pokud výsledek není ideální, existuje velká pravděpodobnost úzkého hrdla v sušicím systému. Je vhodné upravit pořadí vkládání prádla. Sušení ručníků koneckonců trvá dlouho a praní příliš velkého počtu ručníků za sebou může proces sušení zpozdit. Stejným způsobem se kapacita sušičky kvantifikuje počtem sušicích vozů za hodinu a měla by se počítat i doba vkládání a vykládání. Dlouhodobým pozorováním lze zjistit bod ztráty času.sušička.
❑ Rychlost žehlení
Měření výkonu žehličky je jednou z priorit prádelny. Mnoho prádelen určuje výrobní kapacitu na základěžehlička, protože se nachází na konci výrobního řetězce a často představuje potenciální úzké hrdlo.
● Měření: Vydělte počet (nebo délku) kusů prádla k žehlení počtem minut potřebných k určení množství žehleného za minutu.
Měření velkých a malých kusů odděleně je přesnější.
● Důvody, proč měření kolísá:
nestabilní rychlost dodávky prádla
Prokládáno manuálními kontrolami kvality
kvalita lnu ovlivňuje výrobní kapacitu
V tomto okamžiku může úprava rychlosti opětovného promývání otevřít novou situaci.
❑ Pohotovostní doba pračky s extraktorem
Ačkoli výstup jednohopračka s extraktoremDůležitá je doba pohotovosti (interval praní mezi dvěma vozíky prádla) – „viník“, který ovlivňuje efektivitu. Toto období „prostoty“ pračky je čistě neefektivní čekání, které nepřináší žádné peníze. Většina praček v Číně se spoléhá na ruční vkládání a vykládání, takže optimalizace rozložení pracovní síly v pracím prostoru je nezbytná. Sledování této metriky vás může motivovat k zefektivnění procesů, zvýšení automatizace nebo investici do efektivních tunelových praček, které podpoří vaši výrobu.
❑ Míra opětovného mytí
Skvrny od lnu se liší stupněm a opakované praní je nevyhnutelné.
● Míra opětovného praní se vypočítává jednoduše: Vydělte počet špinavého/vráceného prádla celkovým počtem praní v daném období a vynásobte 100.
Doporučuje se regulovat rychlost opakovaného praní na 3–5 % celkového objemu praní. Tento ukazatel je důležitý pro optimalizaci účinnosti praní.
● Nízká míra opětovného praní může být způsobena:
nadměrné praní (zvyšuje náklady na energii a prací prostředky)
Žádná přísná kontrola kvality (zasílání prádla, které bylo třeba znovu vyprat, zákazníkům)
Řešení:posílit školení, zlepšit kontrolu kvality
● Míra opětovného praní je vysoká a dodatečné náklady prudce rostou.
Pokud je míra opětovného praní prádla u jednotlivých zákazníků výrazná, možná proto, že zákazník prádlo používá nesprávně, například utírá podlahu ručníkem z pokoje pro hosty.
Řešení:
Upravte postup praní.
Vhodné poplatky.
Doporučuje se používat speciální hadry, aby se snížilo nutnost opakovaného mytí a opotřebení.
❑ Měření zákazníků
Kromě sledování výkonu strojů mnoho moderních továren také spravuje prádlo podle zákazníka. I když je možné vážit dávky ručně, je efektivnější používat nezávislé systémy sledování prádla, jako je RFID (radiofrekvenční identifikace). Tímto způsobem lze nejen sledovat související náklady na každý kus prádla, včetně prací vody, nákladů na dopravu atd., což snižuje obtížnost statistického sledování rychlosti praní, ale také zvyšuje hodnotu pronajatého prádla a prádla zákazníků. Zavedení RFID umožňuje rychle a přesně spočítat přijaté a doručené zboží a po vyprání zkontrolovat úniky. Nedochází ke skrytí ztracených nebo špatně smíchaných položek.
❑ Návratnost investice
Náklady jsou základem rozvoje podnikání a stanovení návratnosti investic je náročné.
Velké investice do strojů jsou ovlivněny mnoha faktory:
· Potenciální energie
· Úspora nákladů na práci
· Životnost stroje
· Četnost selhání
· Náklady na poprodejní servis
· Rychlost a kvalita
Jak všichni víme, zisk se během prostojů blíží nule. Volba osvědčené a renomované značky znamená, že návratnost investice je působivější.
Závěr
Každý krok operaceprádelnaMůže se to zdát nenápadné, ale dopad nelze podceňovat, když se denně zpracuje několik tun prádla. Bez přesných naměřených dat je obtížné objektivně posoudit dopad změny. Sledování těchto ukazatelů sice vyžaduje čas a úsilí, je to důsledné a pečlivé, ale investice se vrátí. Prádelna bude efektivnější a efektivnější, služby se zlepší a cesta k úspěchu se přirozeně rozšíří.
Čas zveřejnění: 20. března 2025